Who Writes a Blog on Juice?

     I had lunch with yoga friends a few weeks ago and one of them ask me to give her some juice recipes, so here they are. This is a collection of some of our favorites. All of the recipes serve 2.

Cilantro Juice:                        Harvest Juice:                   Swiss Chard Juice:      
1/2 bunch cilantro                   1/4 large beet                    2 apples                        
2 green apple                          2 carrots                            4 carrots                        
2 celery sticks                         1 apple                              1/2 beet                        
1 lemon                                   2 celery sticks                   6 chard leaves              
1/2 inch ginger  root                 1 lemon                             1/2 inch ginger              
                                               1/2 inch ginger
                                                2 kale leaves
                                             
Mint/Lime Juice:                   My Favorite Beet Juice:     Kale/Grapefruit:             
4 sticks celery                        1 beet                                 4 kale leaves                  
1 apple                                   2 carrots                             2 carrots                        
5 sprigs of mint                      1 apple                               2 grapefruits                  
1 lime                                     1 orange                                                                        
                                               1 stick celery          
                                               1/2 inch ginger

Kale/Carrot Juice:                   Pete's Favorite:                Pear/Broccoli:                
5 large kale leaves                   8 broccoli spears             8 broccoli spears              
3 carrots                                  2 grapefruits                    3 celery sticks                  
1 orange                                                                          2 pears                              
                                                                                                                                 

Pineapple/Carrots:                 Tomato Salad:                   Parsley Juice:
1/2 pineapple                         3 carrots                            1/2 bunch parsley
1 apple                                   2 tomatoes                        1/2 head of lettuce
3 carrots                                 2 celery sticks                   4 carrots
1 celery stick                          1/2 lime                            1 lime

Apple Cleanser:
2 apples
2 kale leaves
1 celery stick
1/2 cucumber
1/2 beet

I keep kale, beets, green apples, carrots, oranges, and grapefruit in my refrigerator and mix them in numerous ways. I try to do a fruit with all the veggies to add a little sweetness.